Vinho Regional Tejo | Terroir: Bairro |Enólogo: Chimene Geitoeira
VINIFICAÇÃO
Desengace total, prensagem, choque térmico e fermentação com controlo de temperatura.
Ano de produção: 2020
PROVA
Aparência: Límpido
Cor: Citrina
Aroma: Intenso, citrino
Sabor: Fresco, persistente, apresentando-se equilibrado
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico: 13%
Acidez Total: 4,83g
pH: 3,45