VINIFICAÇÃO
Fermentação com temperatura controlada a 14º em cubas de inox
NOTAS DE PROVAS
Cor: Amarelo Claro
Aroma: Frutado com notas florais
Paladar: Paladar fresco com uma excelente estrutura. Boa textura na boca com um corpo delicado e um agradável final
Final de prova: Boa persistência e final de boca floral
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Teor Alcoólico: 12%
Acidez Total: 5,84
pH: 3,44
GASTRONOMIA
Excelente como aperitivo e recomendado para acompanhar peixe grelhado, mariscos e refeições leves